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东港河豚鱼养殖告诉你河豚鱼干的食用注意事项

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东港河豚鱼养殖告诉你河豚鱼干的食用注意事项

发布日期:2018-03-08 作者: 点击:

东港河豚鱼养殖告诉你河豚鱼干的食用注意事项
东港河豚鱼养殖告诉你东港河豚鱼干是一种美味的食物,但是也是也是一种极可能会引起人食物中毒的食物,但是尽管如此,人们还是难以抵抗住其诱惑,那么对于这类人群就要注意河豚鱼干的食用注意事项了,如下:
1、 东港河豚鱼干若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调。
2、 东港河豚鱼干在烹饪的时候,要掌握一定减轻毒素的方法,这样才能更安全食用。
3、 东港河豚鱼干在制作过程中残留过量的毒素的莫吃。
4、 东港河豚鱼干不能多吃。原因主要有四点:
第一、鱼干富含蛋白质,但蛋白质太多,超过了人体的利用能力,就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物,增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖,在肠中形成粪臭素,甚至致癌物质。
第二、鱼干是一种热能较高的食品,多吃会增加饱和脂肪酸的摄入量,造成肥胖。
第三、鱼干含有较多的“亚硝胺”,它是一种强致癌物,偶尔少量食用没有什么危害,但多吃会致癌。
第四、多吃会引起浮肿。鱼干里面含有大量的盐,吃多会带来额外的钠,对慢性病人非常不利,还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。
5、东港河豚鱼干的禁忌人群:脾胃虚寒的人莫吃;高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者莫食;湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。

东港河豚鱼养殖

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