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  • 梭子蟹肉末粉丝煲的做法介绍

    梭子蟹肉末粉丝煲的做法介绍1.准备食材2.粉丝用开水泡开 
    发布时间:2020-09-23   点击次数:1

  • 五花肉炖河豚鱼干的做法

    五花肉炖河豚鱼干的做法:食材:五花肉东港河豚鱼,姜,冰糖,老抽,料酒,干辣椒,花椒,大料,啤酒,香叶葱,蒜1.东港河豚鱼干切大块;2.放入清水中浸泡12小时,中间换几次水;3.五花肉切麻将大小块
    发布时间:2020-09-16   点击次数:1

  • 独制红烧河豚

    独制东港红烧河豚食材:东港河豚鱼,河豚肝脏,河豚皮,豚白子,葱,姜,蒜,生抽,老抽,盐,鸡精1.东港河豚鱼的清洗:目前养殖的无毒河豚已经成产业化专业化,大家可以从具备专业资质的河豚养殖中心购买到预先处
    发布时间:2020-08-26   点击次数:7

  • 豉油黄蚬子的做法介绍

    豉油黄蚬子的做法介绍原料:黄蚬子、油、蒸鱼豉油、味淋、小葱、姜、蒜、干红椒。做法步骤:第1步、将黄蚬子浸泡在清水中待其吐沙干净。第2步、清洗干净,沥去水。第3步、将姜刮去外皮,切成姜片。第4步、切成姜丝。第5步、将小葱清洗干净,切成葱段。第
    发布时间:2020-08-05   点击次数:2

  • 选梭子蟹时要注意

    选梭子蟹时要"五点":一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。二掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。三剥:剥开海蟹的脐
    发布时间:2020-07-29   点击次数:6

  • 东港河豚鱼养殖的做法

    河豚鱼的做法原料:养殖红鳍东方鲀1条(重约750克以上),黄瓜、泡好的腐竹各60克。调料:嫩肉粉5克,干红辣椒30克,A料(盐、味精各10克,鸡蛋清15克),秘制香辣油1千克,B料(盐、味精各5克)。制作:1、东港河豚鱼养殖的河豚宰杀治净,
    发布时间:2020-07-22   点击次数:17

  • 常见的东港水产河豚鱼吃法

    常见吃法东港水产河豚鱼下列这些:1、生鱼片:选用已加工去头脏、皮的河豚,将脊椎两侧肌肉割下,用生鱼刀制作成生鱼片并在器皿内拼成图案,另附辣椒、萝卜泥、绿柚子酱油调成的佐料。2、河豚火锅:选用海带炖汤为锅底汤,河豚鱼头骨、鱼排、白子、葱段、金
    发布时间:2020-07-15   点击次数:17

  • 河豚鱼为什么有毒

    河豚鱼为什么有毒科学家发现,河豚毒素是河豚鱼吃了含有河豚毒素的海洋藻类,并且通过自身的转化而存在于体内。本来是有毒的河豚,如果将它的幼苗弄到池塘进行人工饲养,它就能失去毒性。但是,如果给它喂食含有河豚毒素的饵料,它就会毒化,从而重新产生河豚
    发布时间:2020-05-27   点击次数:16

  • 应该如何选购新鲜的海蜇

    应该如何选购新鲜的海蜇1.闻气味:好的海蜇闻起来没有腥味,如果海蜇闻起来要是有腥味,说明这种海蜇的质量并不很好,吃起来口感不顺滑,如果闻起来有腥臭味,并且这种味很重,远远的就能闻到,说明这样的海蜇有质变,海蜇没有腥味,才是新鲜上等的海蜇,
    发布时间:2020-04-23   点击次数:25

  • 黄蚬子的清洗方法

    黄蚬子的清洗方法黄蚬子虽然里面的肉质少但其味道鲜美,再加上高蛋白、低脂肪的优点和降低胆固醇的功效,有很多人都对它情有独钟。食用黄蚬子较大的问题就是黄蚬子里面有泥沙,如果只是简单的用清水浸泡根本不能将里面的泥沙弄出来,那么黄蚬子的清洗方法是怎
    发布时间:2020-04-14   点击次数:25

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