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河豚鱼学名河鲀，别称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等，味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”，暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在中国各大海区都有捕获，假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方豚亦
发布时间：2017-07-26 点击次数：113
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河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括：肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位，其含毒量的大小，又因不同养殖环境及季节上变化而有差别，按长江河鲀和人工养殖河鲀的实例证明，各器官毒性比较如下：卵巢→脾脏→肝脏→血筋→眼
发布时间：2017-07-18 点击次数：121
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一、池塘条件东港河豚养殖要求池塘面积以10亩～50亩为宜，并配套有单独的进排水闸各1处，每个池塘备有水泵。池塘要彻底清除淤泥，特别是多年养殖用的旧池塘，苗种放养前要严格清除多年积累的腐殖质和硫化氢等有害
发布时间：2017-07-12 点击次数：227
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东港杂色蛤，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低
发布时间：2017-07-03 点击次数：108
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东港水产都有哪些代表性的海鲜1、活螃蟹宜用严实的篓子盛装。选取在篓底铺一层泥，放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活蟹一只只摆平叠放，再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵或泡沫塑料，则效果更好，一般可使螃蟹存活4～5天。2、活对虾将池养对虾放入冷
发布时间：2017-06-29 点击次数：149
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近几年海洋捕捞量一直处于零增长状态，资源减少促使大部分海捕产品价格上涨；另一方面，目前越来越多的水库被确定为水源库，网箱养殖被禁，淡水产品产量减少，水产品批发市场的价格上升。节假日期间一直是水产品销售的黄金时期。一月份的元旦和春节、二月份的
发布时间：2017-06-26 点击次数：139
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东港水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法。冷
发布时间：2017-06-22 点击次数：144
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对于要较长期保鲜的东港水产的处理方法：一、冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的普通方法。冷冻时所采用的温度较低(-25--5℃)，在冷冻过程中，由于水产品内部水分形成的冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭破坏，发生冷冻变性；解冻后其内部水分析出，从表面干燥
发布时间：2017-06-19 点击次数：115
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红鳍东方鲀为暖温带及热带近海底层鱼类，栖于近海海洋鱼类。有少数进入淡水江河中。幼鱼常在沙泥底质的近海区域活动，游入河口域或汽水域，一年後则移往外海区栖息。成鱼於秋季时向外海洄游越冬，春季初再向近岸洄游。适宜温为14至25℃，属於广盐性鱼类。
发布时间：2017-06-15 点击次数：252
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贝壳韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色
发布时间：2017-06-12 点击次数：91
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