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丝瓜梭子蟹煲材料：梭子蟹3只/丝瓜2根/洋葱半个/年糕1碗油豆腐1把/小葱1根/姜4片/蒜半个调料生粉/料酒/盐/白胡椒粉1.刷梭子蟹：梭子蟹表面会有一些黄黄的水渍，用牙刷或小刷子刷净
发布时间：2019-07-25 点击次数：78
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梭子蟹什么时候有黄?什么时候有黄?梭子蟹有蟹黄的，大概在中秋时(每年的8月份到11月份)，母蟹已成熟就有蟹黄了。且体宽就能达到100～130毫米。螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本
发布时间：2019-07-22 点击次数：168
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1.白酒加水浸泡梭子蟹买回来之后先放在清水中养着，然后在水盆里面加上一些白酒，倒入清水，用手搅几下，然后把梭子蟹放进去，在这种白酒和清水里面浸泡至少两个小时，这样能够让梭子蟹尽可能多的吐出体内的脏东西。2.刷洗梭子蟹的腿梭子蟹八条腿，一条腿
发布时间：2019-07-18 点击次数：125
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如何判断东港水产的鲜度1．鱼类的感官鉴定方法鱼类的品质检验应根据鱼鳞、鱼眼的状态，鱼肉的松紧程度，表皮上和腮中所分泌的粉液量、粘液的外形和气味及鱼肉组织形态来判断。(1)鱼腮的状态。新鲜的鱼，鱼腮的色泽鲜红或粉红，鳃盖紧闭，粘液少呈透明状，
发布时间：2019-07-16 点击次数：95
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东港杂色蛤鸡蛋羹的做法步骤1.鸡蛋入碗放入适量盐均匀搅拌，你会发现鸡蛋的颜色变深，然后倒入准备好的一碗水，在疯狂搅拌，加一勺菜油（是不是转基因的不影响），放入切碎的干辣子，放适量味极鲜，入锅蒸。2.七分钟后鸡蛋羹表面刚刚形成在放入蛤蜊，
发布时间：2019-07-04 点击次数：119
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活梭子蟹怎么保存可以放冰箱吗1、用草包保存：如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。2、用增氧设备：如果你有增氧设备，那是很好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设
发布时间：2019-07-01 点击次数：104
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一、活梭子蟹保存的方法1、活梭子蟹保存的方法一：放到浴缸中放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的梭子蟹轻轻放到里面，注入刚好过梭子蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。2、梭子蟹保存的方法二：放
发布时间：2019-06-27 点击次数：138
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我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能确保营养和口味，其中东港杂色蛤是我们常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的蛤蜊好。选购东港杂色蛤时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则东港杂色蛤是死的；相
发布时间：2019-06-24 点击次数：90
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东港杂色蛤的小常识:1、东港杂色蛤含锌吗，吃了对身体有什么好处我们日常生活中吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。所以很多
发布时间：2019-06-20 点击次数：87
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一、将买回的东港杂色蛤先用自来水冲洗干净，找一小铁盆或者塑料盆，每次抓一把东港杂色蛤在盆内，数量以铺满盆底为宜，然后上、下颠簸小盆，让盆内的杂色蛤东港杂色蛤也跟着颠簸起来，颠簸的目的是让东港杂色蛤中的死杂色蛤给颠开口，死杂色蛤被
发布时间：2019-06-17 点击次数：74
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