东港杂色蛤蜊的食用禁忌

东港杂色蛤蜊的食用禁忌

杂色蛤，壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。

东港蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病。蛤蜊为发物，因此有皮肤性疾病者要慎食;蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。

东港杂色蛤蜊一般人群均可食用，由于具有高微量元素，高铁，高钙，少脂肪的营养特点，如今被受年轻人的喜爱。当人们吃完杂色蛤蜊，浑身上下会有一种清爽宜人的感觉，这无疑是对心情烦躁等症状的有效缓解。杂色蛤蜊的营养价值丰富，特别适合在秋天食用。不过，气虚体质的人群不太适合食用哦，这点朋友们需要谨记哦。